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[ 単行本 ]
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独・英・日 製粉・製パン・製菓用語辞典
・清水 弘煕 ・長尾 精一
【製粉振興会】
発売日： 1997-07
参考価格： 12,600 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 29,800円〜
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・清水 弘煕
・長尾 精一
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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観光・リゾート開発の人類学―ホスト&ゲスト論でみる地域文化の対応
【勁草書房】
発売日： 1991-07
参考価格： 6,300 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 12,000円〜
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カスタマー平均評価：  4
良い本なのですが
本書は、アメリカ人類学会が1974年に開催した観光活動に関するシンポジウムに基づいて、1977年に編まれた書籍であり、全14章からなる構成は大きく５部に分かれている。
第１部では、観光活動を「ゲスト」側の分析として積極的・批判的に考察しており、続く第２部から第４部で「ホスト」側の文化変容の分析を「欧米以外の社会における初期の観光活動」（エスキモー、クナ・モラ＆クナ・ヤラ、トンガ、バリ、トラジャ）、「ヨーロッパのリゾートにおける観光活動」（バスク、スペイン）、「複合社会における観光活動」（ノースカロライナ、インディアン、イラン・ユダヤ、ポリネシア）とで行い、最後の第５部で経済人類学的な枠に沿って「ホストとゲスト」の今後の理論的課題を素描している。
アメリカの人類学が、学会として組織的に観光現象に取り組んだ書籍は、本書が初めてなので、それだけでも観光人類学の古典として意味がある。さらに本翻訳が準拠したのは、1989年に出版された第２版なので、そこには各章毎に、15年を経た追跡調査の成果が「エピロ―グ」として盛り込まれており、本書をユニークなものとした。2001年には新たな編者を加えHosts and Guests Revised: Tourism Issues of the 21 Centuryが新たに編み直されたことで、観光人類学の古典は再びユニークな更新を遂げたことになる。
ただ残念なのは、参照文献を一切割愛してしまったたことで、研究として読むには原書も手に入れなければならない。また翻訳者が、修士学生も含む複数の工学者であったことから、同一人物の名前の表記が各章で違っていたり、首をかしげる翻訳や誤字脱字も目についた。その労には頭が下がるだけに、編集段階で人類学者に相談しておけば良かったろうにな、と残念にも思った。
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[ 単行本 ]
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戦中戦後時刻表
【新人物往来社】
発売日： 1999-11
参考価格： 36,750 円（税込）
販売価格： 36,750 円（税込）
Amazonポイント: 367 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
中古価格： 29,800円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 大型本 ]
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テレビゲーム産業白書(2007)
・株式会社メディアクリエイト
【メディアクリエイト】
発売日： 2007-03-29
参考価格： 35,000 円（税込）
販売価格： 35,000 円（税込）
Amazonポイント: 350 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 29,799円〜
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・株式会社メディアクリエイト
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カスタマー平均評価： 0
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特定サービス産業実態調査報告書 各種物品賃貸業、産業用機械器具賃貸業、事務用機械器具賃貸業編〈平成19年〉
【経済産業統計協会】
発売日： 2009-01-07
参考価格： 13,500 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 29,799円〜
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カスタマー平均評価： 0
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ドラッグストア名鑑2009
【日本ホームセンター研究所】
発売日： 2008-09-18
参考価格： 18,000 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 29,796円〜
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カスタマー平均評価： 0
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水道年鑑〈1999年版〉
・水道産業新聞社
【水道産業新聞社】
発売日： 1998-11-30
参考価格： 31,200 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 29,714円〜
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・水道産業新聞社
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カスタマー平均評価： 0
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国際司法裁判所
・小田 滋
【日本評論社】
発売日： 1987-07
参考価格： 3,990 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 29,660円〜
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・小田 滋
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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日本銀行の法的性格―新日銀法を踏まえて (行政法研究双書)
・塩野 宏
【弘文堂】
発売日： 2001-06
参考価格： 5,040 円（税込）
販売価格： 品切れ中
中古価格： 29,600円〜
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・塩野 宏
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カスタマー平均評価： 0
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文献ガイド 花の鮮度保持流通とフラワービジネス
【流通システム研究センター】
発売日： 1990-01
参考価格： 29,564 円（税込）
販売価格： 29,564 円（税込）
Amazonポイント: 295 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
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カスタマー平均評価： 0
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